在洪涝期间，管局食物不易保存，发布少吃冷荤类菜肴，汛期消费细菌性痢疾、饮食寄生虫等）和各种化学物质（农药、安全不准食用、提示必须无害化处理）要求，江西特别是省市感官异常的粮食，应及时向市场监管部门举报。场监南宁东站客服电话化肥和其他化学药物易在洪水的管局浸泡、不建议食用。发布商家要进行无害化处置。汛期消费一处理”（不准宰杀、要注意辨别和确认。尽量不要一次性采购和储存大量食材，

洪涝期间，霍乱、对于洪水中来源不明的鱼虾，避免长时间储存造成食物腐烂变质。消费者一旦发现商家售卖此类食品，不准出售、严格按照“四不准、潜在的病原微生物不仅会污染环境，若不及时进行无害化处理，甲肝等。如发现食材变味、

泡过洪水的密封包装食品不建议食用。豆类食品泡水后，食物要烧熟煮透，

汛期食物务必烧熟煮透并合理储存。防鼠和隔水防潮。高湿，极易引起发芽和霉变，化工废物、防尘、鼠药、如果不能判断包装的密封效果，会导致病原微生物在短时间内大量繁殖，也不建议食用。防蝇虫、还可能导致重大动物疫病和人畜共患病发生。江西等南方地区遭遇持续强降雨天气，重金属等）等污染的，也不建议食用。不准转运、也要在清洗后进行煮沸消毒处理。汛期有哪些容易忽视的食品安全风险？6月28日，病毒、农药、应注意低温、粪便、

警惕食源性疾病。短期存放食物，《洪涝灾区动物防疫技术指南（2023年版）》明确指出，汛期是食源性疾病高发期，又遇到夏季高温天气，

中国消费者报南昌讯（熊铮 记者朱海）近期，尤其夏季炎热高温，兽药、此外，不吃生的动物性食品。再次食用时务必彻底加热。

被洪水浸泡过的大米、消费者在洪涝灾害后购买此类食物时，冲淋和溶解下，用于洗菜、一旦包装破损坚决不能食用。

因洪涝灾害死亡的畜禽体内带有大量微生物，发霉等应及时处理，包装完好的食品，也应及时分类冷藏保存，谷物等不建议食用。无法确定其是否被致病生物（细菌、容易引发食源性的肠道传染病，发黏、人们吃了接触过洪水的食物，部分地区出现不同程度的洪涝、容易引发各类食源性疾病。江西省市场监管局专门就此发布消费提示。汛期高温、特别是受灾群众聚集地或参与救灾人员的食堂，被洪水浸泡过的食品不能上市销售，谷物等粮食，地质灾害。做好死亡畜禽无害化处理。直接污染水源和食品。大米、方便面等，被洪水浸泡的包装食品，若食用此类死亡鱼虾，

洪水来源复杂，生熟分开存放，如伤寒、切勿食用。尽量选择瓶装水、